【衣索匹亞】哈拉爾-G3

豆子級數：Grade 3

處理方法：天然日曬法

各項認證：無認證，所有咖啡都是無毒有機種植

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衣索匹亞哈拉爾沒有水洗豆咖啡幾乎都是以自然的日曬處理，
在台灣，哈拉爾產區最知名的就是哈拉摩卡，

特殊自然狂放葡萄香氣，如同非洲民族的狂野特性一般

近年來各大產區的颳起日曬豆風潮，似乎有意將日曬豆的層次更往上提升，
此款哈拉爾日曬豆，強調的是手選乾淨平順為主有點顛覆傳統風味的做法。

此款為衣索匹亞東邊哈拉爾產區的G3日曬豆，這是哈拉爾產區等級比較優的G3日曬豆，

跟耶加雪夫與西達摩G3日曬豆相同，則並不會特別強調農莊或合作社，

而是以哈拉爾產區自然強盛的特色共同整體銷售。

風味：薑、小豆蔻、薄荷、草莓、柑橘、鳳梨、葡萄乾

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咖啡小知識：

衣索匹亞有九大產區，其中包括

Yirgacheffe耶加雪夫、Sidamo西達摩、Bonga Forest朋加森林、Djimmah吉馬

Lekmpte列坎提、Kanebata肯巴塔、Illubabor伊魯巴柏、Harar哈拉爾和 Limu利姆產區

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熟豆價格：$400/ 半磅
    耳掛式：$30/包